Patatas deluxe caseras al horno

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Estas crujientes y sabrosas patatas son la guarnición ideal para acompañar un sandwich o una hamburguesa, aunque por sí solas son un aperitivo perfecto.

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Muffins de mandarina y chocolate

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Estamos en plena temporada de mandarinas, casi todos solemos tenerlas en casa, así que vamos a aprovechar para realizar estos deliciosos muffins. Es muy sencilla de preparar y requiere poco tiempo de elaboración. No hay excusas para no disfrutar de esta rica merienda o desayuno.

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Pollo a las hierbas provenzales

pollo-hierbas-provenzales-00¿A quién no le gusta el pollo asado? Es una comida de toda la vida con la que nuestras madres nos sorprendían al sentarnos a la mesa. Hoy usamos las pechugas y tiramos de especias para hacer una receta fácil y rica.

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Palmeritas de bacon y edam

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Resulta curioso que una masa tan extraordinaria y polifacética en la cocina la inventara un pintor que en sus años más humildes tuvo que trabajar de pastelero, el francés Le Lorrain.

Gracias a su ingenio, y con pocos ingredientes, podemos preparar un aperitivo fácil y rápido para los amantes del hojaldre.

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Berenjenas rellenas de carne

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Las amargas y saborías berenjenas se camuflan en un plato riquísimo. Le encantará a aquellos a los que no les guste esta verdura. Mi marido da fe de ello.

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Crumble de manzana

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La primera vez que probé este postre fue en casa de unos amigos y me sorprendió  la deliciosa combinación que hacen el crujiente crumble y la manzana cocinada.

Es un postre que transmite sensación hogareña, ideal para disfrutarlo en las tardes de otoño e invierno que, además, es temporada de recolección de manzanas.

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