Muffins de doble chocolate negro

Me encantan los muffins en general, pues son pequeñas porciones que dan muchas posibilidades de combinar chocolates, frutas, cereales, esencias… pero estos “total black” son mi perdición. Llevan mucho mucho chocolate y quedan muy esponjosos, así que lo difícil no es prepararlos, sino comerse solo uno.

Continuar leyendo “Muffins de doble chocolate negro”

Magdalenas con pepitas de chocolate

image

¡Ay el chocolate…! cómo mejora cualquier postre o bollería. Estas magdalenas esponjosas con pepitas de chocolate serán víctimas de una sola tarde en casa.

Continuar leyendo “Magdalenas con pepitas de chocolate”

Crumble de manzana

Crumble-de-manzana-00

La primera vez que probé este postre fue en casa de unos amigos y me sorprendió  la deliciosa combinación que hacen el crujiente crumble y la manzana cocinada.

Es un postre que transmite sensación hogareña, ideal para disfrutarlo en las tardes de otoño e invierno que, además, es temporada de recolección de manzanas.

Continuar leyendo “Crumble de manzana”