Bocadillo empingao. Sándwich cubano
Empingao es sinónimo de algo muy bueno, y no es mentira, este bocadillo típico cubano está muy pero que muy bueno. La clave de este bocadillo es el mojo cubano con el que se marina la carne de cerdo asado.
Recetas de Carnes y Aves
Guiso de pollo y champiñones. Receta casera
Los guisos de toda la vida dan para mucho, puedes hacerlos como marca la tradición, o añadirles tu toque personal, y son de las recetas que más se enriquecen con los años, pues, al menos a mí, me parece que la experiencia le da el Leer más…
Mi receta de hamburguesa
Se suele asociar la hamburguesa con la comida rápida, aunque este concepto está cambiando en los últimos años pues cada vez es más habitual poder degustar hamburguesas de cuidada elaboración en buenos restaurantes y gastrobares. Si la preparamos con ingredientes de calidad y con esmero, encontramos en Leer más…
Fajitas de pollo. Cena tex-mex con amigos
Este delicioso plato tex-mex ha sido el protagonista de muchas comidas en casa. Es un plato equilibrado que gusta a todos.
Brochetas de pollo y bacon con salsa de gorgonzola
El pollo y el bacon son la pareja perfecta, y si le añadimos un queso como el gorgonzola, el plato queda delicioso.
Empanada hojaldrada de carne
Este plato tradicional permite muchas versiones, tanto para su masa como para el relleno. En España, cada región suele tener su forma más popular de prepararla, aunque la más famosa es la empanada gallega. Es una comida que todas las madres han preparado para las fiestas con amigos Leer más…
Albóndigas de pollo al curry con arroz basmati
La receta de albóndigas de pollo al curry la cogí de un blog que me gusta mucho, Directo al paladar, pero tras probarla, le he ido haciendo algunos cambios. Son un almuerzo contundente y riquísimo gracias al maravilloso curry.
Pollo a las hierbas provenzales
¿A quién no le gusta el pollo asado? Es una comida de toda la vida con la que nuestras madres nos sorprendían al sentarnos a la mesa. Hoy usamos las pechugas y tiramos de especias para hacer una receta fácil y rica.
Wraps de pollo césar para un pícnic perfecto
Estos deliciosos wraps o bocadillos enrollados son ideales para fiestas y celebraciones, pues son fáciles de preparar para bastantes comensales y son cómodos de comer en ocasiones informales. Pueden comerse con el pollo caliente o frío, así que son una buena opción para llevar.