Smoothie de mango, plátano y miel
Para acompañar el desayuno o para tomar a media tarde, preparamos este smoothie rico y digestivo con las vitaminas antioxidantes del mango, el potasio del plátano y el endulzante más saludable, la miel.
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Lentejas a la jardinera. Guiso ligero
Creo que muchos hemos tenido una experiencia parecida con las legumbres; de pequeños nos llevábamos toda la tarde ante el plato intacto y, ahora, ya independientes, echamos de menos el guiso que nuestra madre nos preparaba con mimo (incluso añoramos aquel mimo convertido en «te Leer más…
Mousse ligera de chocolate con leche
Qué rico está un postre de chocolate, y si no tiene demasiadas calorías, se hace muy difícil no querer repetir… Esta mousse podemos hacerla con chocolate negro o con leche, según nos guste el dulce, pero de cualquier manera no echaremos en falta el azúcar, ¡animo a Leer más…
Crema ligera de calabacín
El calabacín es una verdura muy completa, pues contiene un porcentaje muy alto de agua, lo que lo hace hipocalórico, y tiene vitaminas y minerales como magnesio, fósforo y potasio. Esta crema de calabacín no lleva nata ni leche evaporada ni caldo, pero la podemos llamar crema porque queda muy Leer más…